Event
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4月1日ドイツチーズセミナー
ドイツからチーズメーカーの方をお迎えし、以下のイベントが開催されます。 フレッシュチーズからハードチーズ指向へ …
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2月11日（祝）ルッツ・ガイスラーさん再来日パン講習会
＊＊参加ご希望の方は参加フォームよりお申込お願いします！＊＊ 皆様、こんにちは！ お待たせいたしました、ルッツ …
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2019年1月11日 シュプフヌーデルンを作ってみよう
1月中までドイツの朝食が食べられるWorld Breakfast Alldayさんにて、ドイツのワークショップ …
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8月26日（日）ドイツ菓子図鑑出版記念でお菓子食べる会
皆さんこんにちは！ 先月出版された『ドイツ菓子図鑑』の出版記念に、本の中のお菓子を食べる会を開催します。 本中 …
最新投稿
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ナッツのような風味とクリーミーな味わいが絶妙！南ドイツ発「ラウレンティウス」
今月号のippinにてご紹介するのは、今年日本にデビューしたばかりの南ドイツの絶品チーズです。 こちらをクリッ …
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今年はカリーヴルスト誕生70周年
今年はドイツ人が大好きなカリーヴルスト（Currywurst）誕生70周年です。 ではどこが生誕地なのかという …
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ippin – ドイツの冬はやっぱりグリューワイン！手軽にグリューワインが作れるスパイスミックス
今月号のippin、ご紹介したのはこちらです → 記事へ
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オーバープファルツ地方のツォイグル文化、ドイツのユネスコ無形文化遺産に
喜ばしいニュースです。 昨日、ドイツ国内のユネスコ協会にて、Zoigl（ツォイグル）文化が無形文化遺産に認定さ …