ドイツ食品を普及する食品普及協会です。ドイツ食品・食文化などについて様々な情報を発信しています。

Event

  • シュナイダー

    夏においしい!ドイツビールセミナー@ビレロイ&ボッホ六本木ヒルズ店

    ビレロイ&ボッホ六本木ヒルズ店にて、去る8月20日ドイツビールセミナーを行いました。 今回はヴァイスビアのみを …

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  • 黒い森のキルシュトルテ

    ドイツ人に人気のケーキの一つ、シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ(Schwarzwälder Kirsch …

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    ドイツパン販売会 9月

    こんにちは! 月一度のドイツパン販売会、8月はお休みさせていただき、9月は4日(日)に開催します。 今月のパン …

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    ドイツパン販売会 7月

    第4回目となるドイツパン販売会、今回は愛知県のミンデンさん、大阪のBackstube Kornfeldさんを予 …

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    リンゴが大好きなドイツ人に欠かせない!フランクフルト名産の「アップルワイン」

    今月号のippinはアップルワインをご紹介しました。 リンクをクリックしてご覧ください。 http://r.g …

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  • Obatzda1

    パンが進む美味しい南ドイツのチーズディップ Obatzter

    南ドイツでお昼などの軽食(日本人からすると軽食とはいえない量ですが)にブレツェルなどに添えて出てくるオレンジ色 …

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  • ドイツ修道院本

    『ドイツ修道院のハーブ料理: 中世の聖女、ヒルデガルトの薬草学をひもとく』

    ヒルデガルト・フォン・ビンゲンのお食事会を3、4年前から六本木のドイツレストラン、ツム・アインホルンさんにて開 …

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  • おすすめドイツパン店更新しました。

    おすすめドイツパン店、東京にベッケライ テューリンガーヴァルトさんを追加しました。 お店へのリンクはこちらから …

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