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8月31日ドイツ食肉加工マイスターの豚談義＆豚を食べまくる会
皆さんこんにちは！ 香川県でソーセージ作りをしているグリュースゴットの冨田秀樹さんにお越しいただき、オリーブ豚 …
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8月25日（土）ドイツ語映画字幕翻訳家吉川美奈子さんのドイツ映画裏話
皆さんこんにちは。 数々のドイツ映画の字幕翻訳を手掛けていらっしゃる吉川美奈子さんをお招きして、ドイツ映画につ …
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5月25日（土）食べて楽しみながらドイツソーセージを知ろう
皆さんこんにちは。 ドイツソーセージのイベントです。 知っているようで実は知らないこともあるドイツソーセージに …
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4月27日（土）万国フェスにドイツブース参加
今週末、4月27日（土）駒沢公園にて万国フェス2019が開催されます。 ドイツブースも出店します。参加店は以下 …
最新投稿
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食肉加工のゲゼレ試験合格者インタビュー
ドイツで食肉加工ゲゼレを取得した方のインタビューです。 ドイツソーセージのこと、マイスター制度のことなどが分か …
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ニワトコって・・・？
今の時期、ドイツでよく見かけるのはHolunder（ニワトコ属）です。最近日本でもニワトコ、あるいは英名のエル …
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ドイツのマイスター制度について
ドイツのマイスター制度について、詳しくわかりやすくまとめられたサイトをご紹介します。 「ここ」をクリックしてお …
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ドイツ観光局ニュースレターより ドイツの食べ物と飲み物
ドイツ観光局サイトより ”ドイツは、興味深い文化と変化に富んだ風景、長い歴史をもつ観光の国として、常に変わらず …