ドイツ食品を普及する食品普及協会です。ドイツ食品・食文化などについて様々な情報を発信しています。

Event

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    ドイツパン販売会 11月

    皆さんこんにちは! 多分今年最後かも?のドイツパン販売会です。 で、今年最後を飾る大御所のご登場となりました( …

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  • 10月9日 マジパンワークショップ by Muttis Kuchen

    皆さんこんにちは! 美味しいドイツ菓子で知る人ぞ知るムッティスクーヘンさん。 10年ドイツで菓子修行した本郷さ …

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    10月29日(土)「ドイツクリスマスの会」

    ドイツ在住ライターの久保田由希さん・坪井由美子さんと、ドイツ食品普及協会森本智子の3人が、本場ドイツのクリスマ …

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  • stollen

    11月末 ドレスデン シュトレン祭へ行こう!

    毎年最初のアドヴェントに、ドレスデンでは巨大なシュトレンを作って町中をパレードし祝うお祭があります。 そのシュ …

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最新投稿

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    リンゴが大好きなドイツ人に欠かせない!フランクフルト名産の「アップルワイン」

    今月号のippinはアップルワインをご紹介しました。 リンクをクリックしてご覧ください。 http://r.g …

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  • Obatzda1

    パンが進む美味しい南ドイツのチーズディップ Obatzter

    南ドイツでお昼などの軽食(日本人からすると軽食とはいえない量ですが)にブレツェルなどに添えて出てくるオレンジ色 …

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  • ドイツ修道院本

    『ドイツ修道院のハーブ料理: 中世の聖女、ヒルデガルトの薬草学をひもとく』

    ヒルデガルト・フォン・ビンゲンのお食事会を3、4年前から六本木のドイツレストラン、ツム・アインホルンさんにて開 …

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  • おすすめドイツパン店更新しました。

    おすすめドイツパン店、東京にベッケライ テューリンガーヴァルトさんを追加しました。 お店へのリンクはこちらから …

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